Говядина (тазобедренная часть) б/к

Описание:

Говяжья тазобедренная часть — это высококачественный мясной продукт без костей, отличающийся нежной мелковолокнистой структурой. Является одним из самых ценных гастрономических продуктов, получаемых от крупного рогатого скота (коров, быков). Продукт богат: Витаминами группы B, железом в легкоусвояемой форме, Цинком, ,Селеном, Хромом, Медью. 

Кулинарное применение :

жарка: стейки, бефстроганов, медальоны,варка: супы, бульоны, холодец, 

тушение: рагу, гуляш

Запекание: ростбиф

Отлично сочетается с:

Овощами: картофель, морковь, спаржа, брокколи
Крупами: рис, перловка, киноа
Зеленью: руккола, шпинат
Орехами: грецкие, кедровые, кешью

Состав:

Тазобедренная часть говядины без кости

Пищевая ценность в 100 г 

белок - не менее 20 г жир - не более 2,5 г калорийность - не более 120 ккал

Общая информация о продукте